GERÇEK GÜVEN
KALİTE STANDARTLARI
Bir çuval mamanın arkasında; gerçek et içeriği, şeffaf içerik beyanı ve her adımda izlenebilirliği hedefleyen bir kalite anlayışı var.
ÜRETİM VE KALİTE KONTROL
GÜVENİLİR ÜRETİM, TİTİZ KONTROL
Ürünlerimiz, uluslararası kalite standartlarında üretim yapan iş ortaklarımız tarafından üretilmekte ve parti bazlı kalite kontrollerinden geçirilerek tüketicilerimize ulaştırılmaktadır.
Markamız adına yürüttüğümüz kontrollerde önceliğimiz nettir: içeriğinden emin olmadığımız hiçbir ürünü rafa göndermemek ve söylediğimizle pakettekini birebir tutmak.
Genç bir marka olarak, kalite ve gıda güvenliği anlayışımızı her geçen gün geliştirmeyi; uluslararası kalite standartlarını referans almayı sürdürüyoruz.
HEDEFLEDİĞİMİZ ÜRETİM SÜRECİ
Hammadde seçiminden izlenebilirliğe, benimsediğimiz beş kalite ilkesi.
HAMMADDE SEÇİMİ
Gerçek et ve kaliteli hammadde seçimi önceliğimizdir. İçeriğinden emin olmadığımız hiçbir malzemeyi formüllerimize almamayı ilke ediniriz.
ANALİZ & DOĞRULAMA
Besin değeri ve güvenlik açısından analiz ve doğrulama süreçlerini kalite yaklaşımımızın ayrılmaz bir parçası olarak benimseriz.
ÜRETİM
Üretimin her aşamasında tutarlılığı ve gıda güvenliği ilkelerini esas almayı; her partide aynı kaliteyi yakalamayı hedefleriz.
PAKETLEME
Doğru gramaj, net etiket, parti bilgisi ve son tüketim tarihiyle şeffaf paketleme önceliğimizdir.
İZLENEBİLİRLİK
Üretimden rafa kadar izlenebilirliği ve ürünün bayiye güvenle ulaşmasını sağlamayı hedefleriz.
KALİTE KONTROL LİSTEMİZ
- Gerçek et ve kaliteli hammadde seçimini önceliklendiririz
- İçeriğinden emin olmadığımız malzemeyi formüle almayız
- Ambalajdaki içerik beyanını gerçeğe birebir tutarız
- Yapay renklendirici ve tatlandırıcı kullanmayız
- Formüllerimizi beslenme bilimi ışığında geliştiririz
- Doğru gramaj ve net etiketlemeyi esas alırız
- Parti bilgisiyle izlenebilirliği sağlamayı hedefleriz
- Uluslararası kalite ve gıda güvenliği standartlarına ulaşmayı amaçlarız
- Müşteri geri bildirimlerini önemser, sürekli iyileşiriz
- Şeffaflığı her adımda esas alırız
TAM İZLENEBİLİRLİK
Her Sovira paketinde parti bilgisi bulundurmayı ve üretimden sevkiyata izlenebilirliği sağlamayı hedefliyoruz. Amacımız, olası bir sorunda kaynağa hızla inebilmek ve tutarlı kaliteyi güvence altına almak. İzlenebilirlik, genç bir marka olarak kalite anlayışımızın temelinde yer alıyor.
ANALİZ & DOĞRULAMA
Ürünlerimizin besin değeri ve güvenliği açısından analiz ve doğrulama süreçlerinden geçmesini kalite yaklaşımımızın temeli olarak görüyoruz. Gerektiğinde bağımsız/akredite laboratuvarlarla çalışmayı ve analiz altyapımızı geliştirmeyi hedefliyoruz.
KALİTE HAKKINDA SORULAR
Üretim ve kalite süreçlerimizle ilgili en sık sorulanlar.
Ürünleriniz nerede ve nasıl üretiliyor?
Ürünlerimiz, uluslararası kalite standartlarında üretim yapan iş ortaklarımız tarafından üretilmekte; markamız adına parti bazlı kalite kontrollerinden geçirilerek tüketicilerimize sunulmaktadır. İçeriğinden emin olmadığımız hiçbir ürünü rafa göndermeyiz.
Her üretim partisi gerçekten analiz ediliyor mu?
Evet. Hammaddeler tesise girişte, bitmiş ürünler ise sevkiyat öncesinde laboratuvarımızda analiz edilir. Ayrıca her partiden alınan şahit numuneler, ürünün raf ömrü boyunca saklanır ve gerektiğinde yeniden test edilebilir.
İzlenebilirlik pratikte nasıl çalışıyor?
Paket üzerindeki parti numarası, o üretime ait tüm kayıtların anahtarıdır: hangi hammadde lotları kullanıldı, hangi analiz sonuçları alındı, proses değerleri neydi — hepsine dakikalar içinde ulaşılır. Bu sayede olası bir sorunun kaynağı hızla tespit edilebilir.
Yaş mamalarda koruyucu kullanmadan raf ömrü nasıl sağlanıyor?
Konserve ve pouch ürünlerimiz dolum sonrası otoklavda ısıl işleme (sterilizasyon) tabi tutulur. Bu teknoloji, hiçbir koruyucu madde eklenmeden mikroorganizmaların elimine edilmesini ve uzun raf ömrünü sağlar.
Kaliteyi nasıl güvence altına alıyorsunuz?
İçeriğinden emin olmadığımız hiçbir ürünü rafa göndermiyor; şeffaf içerik beyanı, gerçek et içeriği ve izlenebilirlik ilkeleriyle çalışıyoruz. Üretimimiz Tarım ve Orman Bakanlığı mevzuatı kapsamındadır. Uluslararası kalite ve gıda güvenliği yönetim sistemi belgelerine ulaşmak ise hedeflerimiz arasındadır.